Home > tips > Diet Sehat Turunkan Kolesterol | Tips Menjalankan Diet Sehat
Diet Sehat Turunkan Kolesterol | Tips Menjalankan Diet Sehat
Posted on Sabtu, 15 Oktober 2011 by Om Loemod
Diet Sehat Turunkan Kolesterol | Tips Menjalankan Diet Sehat . Indonesia memang kaya akan kuliner enak. Namun, banyak diantaranya yang berbahaya bagi kesehatan dan dapat memicu risiko penyakit kardiovaskular seperti jantung maupun stroke. Makanan yang mengandung santan dan gorengan salah satu makanan sumber kolesterol tinggi.
Menurut dr. Anwar Santoso, SpJP(K), FIHA, FAsCC, FICA National Cardiovascular Centre Rumah Sakit Harapan Kita, penyakit kardiovaskular adalah penyakit mematikan nomor satu di Indonesia. Mengutip dari hasil penelitian Gersch BJ tahun 2010, negara-negara dunia ketiga seperti Indonesia termasuk ke dalam transisi penyakit kardiovaskular tahap 3.
Pada tingkatan ini, digambarkan bahwa masyarakat mengonsumsi makanan tinggi lemak dan kalori, melakukan kebiasaan merokok, banyaknya angka kasus malnutrisi. Rata-rata mereka hidup hingga 60 tahun atau lebih, dengan rata-rata kematian akibat penyakit kardiovaskular terjadi pada 35-65 tahun.
Berdasarkan penelitian tahun 2001 terhadap berbagai etnis di Indonesia, asupan tertinggi masyarakat Indonsesia adalah minyak kelapa. Meski minyak kelapa tidak hanya berkonstribusi dalam asupan asam lemak tak jenuh, ternyata minyak kelapa juga memiliki konstribusi yang cukup signifikan pada asupan asam lemak jenuh yang berbahaya bagi kesehatan jantung.
Menurut Wijaya Sukito dari SEAMEO Regional Center for Food and Nutrition Universitas Indonesia, pada seminar �Plant Stanol Ester : A novel Dietary Component in Lowering Cholesterol to Improve Cardiovascular Health�, masakan Indonesia didominasi oleh penggunaan minyak kelapa yang jarang dikonsumsi secara mentah, masyarakat justru akan menggunakannya untuk goreng-gorengan.
Tak hanya itu, penggunaan minyak kelapa berkali-kali dalam menggoreng pun menambah jumlah kolersterol jahat dalam masakan tersebut. �Kebiasaan diet orang Indonesia pun sedikit serat dan tinggi karbohidrat. Meski demikian kita adalah pemakan kacang-kacangan paling tinggi di dunia seperti kacang-kacangan dalam tempe dan tahu,� ujarnya.
Meski tak mudah mengubah kebiasaan makan, bukan berarti tidak mungkin. Membiasakan kebuadayaan makan sehat sedari dini adalah jawaban yang tepat untuk agar anak terbiasa dengan asupan-asupan yang sehat. Anda kepalang memiliki kebiasaan makan buruk? Tidak ada kata terlambat untuk memulai hidup sehat. Berikut asupan sehat menurut Wijaya Sukito.
1. Kurangi karbohidrat
Konsumsi karbohidrat yang berlebihan kerap kali berhubungan dengan meningkatnya kadar gula dalam darah. Hal ini dapat memicu munculnya penyakit gula seperti diabetes. Penyakit diabetes adalah salah satu faktor risiko munculnya penyakit kardiovaskular.
2. Konsumsi karbohidrat kompleks
Gula lazim terdapat di dalam makanan dengan glycemic index (GI) tinggi yang tidak menguntungkan bagi metabolisme. Karenanya, konsumsilah variasi dari karbohidrat kompleks seperti ubi-ubian atau sagu.
3. Konsumsi kacang-kacangan
Konsumsilah lebih banyak kacang-kacangan seperti kedelai, dan kacang lentil.
4. Kurangi makanan yang digoreng
Menggoreng terlalu lama dapat meningkatkan lemak di dalam makanan. Dengan menguranginya, zat-zat bermanfaat di dalam makanan tidak akan rusak sehingga lebih bermanfaat bagi tubuh. Selain itu, gunakan variasi minyak dan hindari konsumsi lemak hewani.
5. Makan serat
Asupan masyarakat Indonesia sangat rendah serat. Cobalah untuk membiasakan diri mengonsumsi lebih banyak serat dari buah, sayuran, sereal, kacang lentil.
VIVAnews
Diet Sehat Turunkan Kolesterol, Tips Menjalankan Diet Sehat, Makanan yang Mengandung Santan dan Gorengan dapat Menyebabkan Kolesterol Tinggi, Makanan yang Berbahaya bagi Kesehatan dan Dapat Memicu Risiko Penyakit Kardiovaskular, Jantung, Stroke, dr. Anwar Santoso, SpJP(K), FIHA, FAsCC, FICA National Cardiovascular Centre Rumah Sakit Harapan Kita, Kebiasaan yang Menyebabkan Meningkatnya Penyakit Kardiovaskular, Minyak Kelapa Memiliki Konstribusi Asupan Asam Lemak Jenuh yang Berbahaya bagi Kesehatan Jantung, SEAMEO Regional Center for Food and Nutrition Universitas Indonesia, Seminar �Plant Stanol Ester : A novel Dietary Component in Lowering Cholesterol to Improve Cardiovascular Health�, Kebiasaan Diet Orang Indonesia, Budaya Makan Sehat Sedari Dini, Daftar Makanan Sehat
Category Article Berita Terbaru, kesehatan, tips
Blog Archive
-
▼
2011
(1817)
-
▼
Oktober
(321)
- Ra.One', Film Fiksi Ilmiah Shahrukh Khan | TRAILER...
- 4 Kunci agar Terhindar dari Penyakit | TIPS MENGHI...
- Wonder Girls Gaet Stylist Katy Perry & Koreografer...
- Sirena Elizabeth Rotinsulu
- Miss Celebrity Indonesia 2011
- Cara Mengatasi Rambut Rontok
- Cara Mencegah Tulang Keropos
- CARA SIMPLE CEGAH OSTEOPOROSIS | TIPS PRAKTIS CEGA...
- Rahasia Bugar Vicky Shu
- Tiket Habis Sekejap, SNSD Tambah Konser di Singapu...
- Guruh Tolak Pencalonan Puan Maharani Jadi Capres 2...
- Pendukung Ratu Atut Chosiyah-Rano Karno Berpesta |...
- Gerindra Pastikan Prabowo Subianto Maju Pilpres 20...
- Ical Ingin Dongkrak Elektabilitasnya sebagai Capre...
- Anjie Dituding Cekik dan Banting Calon Istrinya | ...
- Anji Berani Buktikan Tak Selingkuh | KISRUH HUBUNG...
- Perangkap Lemak dalam 10 Makanan �Sehat� | AWAS, L...
- Wajah 'Hancur' Steven Tyler | Steven Tyler Jatuh d...
- Aplikasi Musik untuk BB dan Android | Melon Mobile...
- ANEKA HERBAL PENURUN GULA DARAH | TIPS CARA ALAMI ...
- TUJUH TANDA BAHAYA SAAT HAMIL | TIPS MENJAGA KESEH...
- Tiket Habis, Fans Minta SNSD Konser 2 Malam | TIKE...
- 10 Teknik Foreplay untuk Mencapai Orgasme Saat Ber...
- Mp3 SNSD/Girls Generation Album The Boys SNSD 2011
- Ustadz Solmed Dituding Selingkuh oleh Dewi Yuliani
- Inilah 10 Perubahan Wajah Idola Korea Paling Dramatis
- Cara Tingkatkan Kreativitas Anak | 5 TIPS TINGKATK...
- 10 Perubahan Wajah Idola KPop Paling Dramatis | 10...
- Lee Soo Man Ingin Terus Bawa Komposer Dunia untuk ...
- VIDEO: Pemakaman Simoncelli | YOU TUBE PEMAKAMAN S...
- Lee Tae Seong Kaget Lihat Adegan Telanjang Dadanya...
- 3 Penyakit Tersembunyi dari Gusi | TIPS MENJAGA KE...
- VIDEO: PEMAKAMAN KHADAFI BOCOR | YOU TUBE VIDEO PE...
- Kyuhyun 'SuJu' Akui Pernah Operasi Kelopak Mata | ...
- Kyuhyun 'SuJu' Akui Pernah Operasi Kelopak Mata | ...
- Kim Hyun Joong Punya 30 Celana Serupa | Rahasia Ki...
- Hari Ini Simoncelli Dimakamkan di Coriano | PEMAKA...
- Raffi Ahmad Yuni Shara Putus
- Tampilkan Wajah Baru, 'Dream High 2' Gusur Taecyeo...
- YOU TUBE: HEBOH, KUNTILANAK DI SINJAI SELATAN | VI...
- Tujuh Cara Agar Wajah Bebas Komedo | TIPS MENGHILA...
- 10 Hal yang Bisa Memperburuk Beser | TIPS MENGHIND...
- Vertigo Kadang Bisa Jadi Tanda Awal Stroke | KENAL...
- Cara Agar Bibir Awet Merona
- Rahasia Kulit Indah Artis Korea Park Min young
- Cara Agar Wajah Bebas Komedo
- Menanti Kelahiran Ponsel Windows Nokia | SMARTPHON...
- HWANG JUNG EUM DAN NO MIN WOO RESMI BINTANGI 'FULL...
- Wajib Militer, Rain Kesepian, Kedinginan, dan Kela...
- 5 Makanan Pelawan Gejala PMS | Tips Mengatasi PREM...
- Song Hye Kyo Kini Satu Manajemen dengan Robin Wrig...
- VIDEO: SIMONCELLI SEMPAT JATUH SAAT DITANDU | YOU ...
- Kim Hyun Joong Ingin Intip Perempuan Mandi | IMPIA...
- Foto Pemain Queen of Reversals
- Queen of Reversals
- 7 Nutrisi Wajib Saat Menjalani Diet | TIPS SEHAT J...
- Download MP3 Soundtrack My Girlfriend is a Gumiho OST
- YOUTUBE Pembunuh Khadafi 2011 | Video Pemuda Libya...
- Pemakaman Rahasia Saat Subuh untuk Khadafy | MAKAM...
- Sebelum Tewas Ditembak, Khadafi Diduga Disodomi | ...
- Tes Kesehatan Dasar untuk Melihat Kondisi Tubuh Se...
- Lima Cara Gaet Pelanggan di Twitter | TIPS MEJUAL ...
- Ini Dia Cewek Idaman Changmin 'TVXQ' | Artis Idola...
- Bahaya Plastik BPA pada Wanita Hamil | BAHAYA BAHA...
- Agnes Monica Dikalahkan Boyband Korea | AGNES MONI...
- Shin Min Ah Foto Profil Artis Korea Pemain My Girl...
- Berbagai Manfaat Unik Cuka | MANFAAT LAIN CUKA SEL...
- The Fugitive: Plan B
- Alien Tertangkap Kamera Video di Hutan Amazon | FO...
- Samsung Galaxy Tab 7.0 Plus Mendarat di Indonesia ...
- Manfaat Menghirup Nafas Panjang
- Konsumsi Mangga Bikin Sperma Sehat | TIPS MENDAPAT...
- Cara Mencegah Karat di Mobil Saat Musim Hujan | TI...
- Mengenal Istilah dalam Krim Wajah | Istilah dalam ...
- INILAH SURAT WASIAT KADHAFI | WASIAT KHADAFI SEBEL...
- Simoncelli Meninggal | Video Kecelakaan Marco Simo...
- 138 Tewas Akibat Gempa Turki | GEMPA 7,2 SKALA RIC...
- Kronologi Kematian Simoncelli | MARCO SIMONCELLI T...
- YOUTUBE MANCHESTER CITY VS MU 6-1 | Video Gol Liga...
- Simoncelli Juara di Sepang, Tewas di Sepang | Marc...
- YOUTUBE MARCO SIMONCELLI TEWAS MOTOGP SEPANG 2011 ...
- Direktur Medis Jelaskan Penyebab Kematian Simoncel...
- Menang Versi Quick Count, Ratu Atut Dapat Selamat ...
- Tips Memberi Bayi Makanan Pendamping ASI | TIPS ME...
- Wonder Girls dan SNSD 'Bertarung' Bulan Depan | PE...
- Usir Bintik Hitam di Wajah Pakai Bahan Dapur | TIP...
- Kumpulan Cerita Dewasa Daun Muda
- 3 Man-Tra | Kadukuniku | Download MP3 Lagu 3 Man-T...
- HASIL PILKADA TANGERANG BANTEN 2011 | Quick Count ...
- 12 Tips Naik Pesawat Bersama Anak | Persiapan dan ...
- Urung Dimakamkan, Jasad Qadhafi Dipamerkan di Mall...
- Redakan Gejala Flu dengan Bahan-bahan di Dapur | C...
- Putra Mahkota Arab Saudi Tutup Usia | Adik Raja Ab...
- FOTO: Pistol Emas Khadafi | Pistol Emas Kesayangan...
- YoonA Selebriti Korea Dengan Kecantikan Paling Nat...
- Cara Bijak Agar Batita 'Jinak' | TIPS BIJAK MENGAT...
- Cara Memberi Makan Anak Agar Tidak Kegemukan | TIP...
- 18 Tanda dan Gejala Khas Migrain | Penyakit Migrai...
- Boyfriend: Tak Ada Cara untuk Dekat dengan SNSD! |...
- Cara Ramping Tanpa Program Diet
-
▼
Oktober
(321)